A mais recém-inaugurada filial do restaurante Gero, na Barra da Tijuca, é um dos projetos mais arrojados de grupo Fasano. Com design de Isay Weinfeld, que inclui uma massaria exposta e uma adega com mais de 250 rótulos, o restaurante destaca-se por seu cardápio com pratos já consagrados, como a costeleta de cordeiro com molho de alecrim e ravióli de vitela ao molho de funghi, ao lado de sugestões assinadas pelo chef italiano Donato Di Giuseppe, responsável pela cozinha. A proposta do Gero continua sendo focar na tradição da culinária italiana, sem abrir mão de técnicas culinárias contemporâneas.