Idealizado por Gero Fasano e escrito pelo jornalista Luciano Ribeiro, “Fasano Dal 1902” reconta a trajetória da família Fasano desde a chegada do imigrante milanês Vittorio, fundador da lendária Brasserie Paulista, em 1902, até a recente abertura do Fasano Restaurant, em Nova York, em 2022.
Recheado com histórias de superação, anedotas cômicas da vida de Gero Fasano, e receitas clássicas do grupo, o fio condutor da obra é a vida do restauranteur que, há 40 anos à frente da marca, vê hoje o sobrenome de sua família em nove hotéis e 27 restaurantes em três países.
Durante as últimas semanas, o lançamento do livro passou por São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Salvador.
“Fasano Dal 1902” pode ser adquirido nos Hotéis e Restaurantes do Grupo.
